کاشت بذر استویا در زمین

استویا گیاهی گرمسیری می باشد که نمیتواند زمستان های طولانی را تحمل کند. کشت این گیاه در مناطق سردسیر ایران نیازمند تدابیر در زمستان می باشد به طوری که باید گیاه بعد از آخرین برداشت در فصل سرما زیر پوشش قرار گیرد تا گیاه بتواند سرمای زودرس و سرمای زمستان  را به سلامت سپری کند در مناطق جنوبی کشور با توجه به گرمی مناسب با شروع فصل سرما از آذر ماه و دی ماه شاخ و برگ های گیاه کامل از بین می رود و بخش زیرزمینی آن  زیر خاک باقی می ماند البته کشاورزان  در آخرین برداشت به صورت کف بر، برداشت می کنند تا گیاه با سرما از بین نرود.

توجیه اقتصادی پرورش گیاه دارویی استویا

گیاهی است برای آب و هوای معتدل که رطوب در آن منطقه نباشد،در زمستان شاخ و برگ های گیاه کامل از بین می رود و بخش زیرزمینی آن  زیر خاک باقی می ماند و دراسفندماه همان سال رشد کرده و در بهار محصول می دهد.بهترین تاریخ کاشت این گیاه در زمین  15 اسفند تا 20 فروردین ماه می باشد.

چوب و برگ گیاه استویا مورد استفاده قرار می گیرد که  که آن را در چای ریخته تا شیرین شود و بدون از قند استفاده نمایند.

 برگ های گیاه استویا باید به دور از نور مستقیم آفتاب خشک و نگهداری شوند،که در این شرایط تا 2 سال ماندگاری دارد.

کاشت و مراقبت از گیاه استویا

گیاه استویا یا شیرین برگ یک گیاه چند ساله است که برای برگ های شیرین و خوراکی که دارد کاشته می‌شود. این گیاه بهترین رشد را در مناطقی که دمای هوا در زمستان 10- تا 7 درجه سانتی گراد است دارد. مکان های مرطوب با سایه بعد از ظهر برای کاشت استویا مناسب هستند. استویا به یک فصل گرم و طولانی برای تولید برگ های بیشتر نیاز دارد بنابراین بهتر است قبل از آخرین سرما، بذر گیاه را در خانه کاشت. اگرچه بذرها به مراقبت کمی نیاز دارند ولی برای این که به خوبی جوانه بزنند به یک مکان گرم، خاک نسبتا مرطوب و نور نیاز دارند.