کره زمین بدون دخالت بشر، در سال سی و سه هزار میلیارد دلار پول تولید میکند. منظورم آنهایی نیست که بشر در تولید آن دخالت دارد، منظورم مواردی بدون دخالت بشر است. ما اگر این توانمندی را بشناسیم، تردیدی نیست که میتوانیم از این ثروت بیکران که هر سال تولید میشود بهرهمند شویم.
یک خانواده کُرهای را برای شما مثال میزنم که روی طناب رخت خانهشان، با آویختن کیسههای خرید و ریختن آب دریا در آن کیسهها، جلبک اسپیرونا تولید میکنند و کیلویی صد دلار به سازمانهای جهانی میفروشند. یعنی این خانواده ماهی پنج شش هزار دلار از طناب رخت خانهشان درآمد ایجاد می¬کنند.
ما نمیدانیم که سازمان جهانی خوار و بار، اعلام کرده که هفتاد هزار فرصت کشاورزی وجود دارد ولی آنچه از کشاورزی در کشور ما باقی است، به دویست یا سیصد عنوان نمیرسد. یعنی شصت و نه هزار و هشتصد فرصت کشاورزی در کشور ما مغفول باقی مانده¬است.
ما هنوز نیاموختهایم که سرزمین ما هزاران گونه گیاه خودرو در طبیعت دارد، که خیلی از اینها ثروتهای بسیار زیادی را برای ما تولید میکنند. به عنوان مثال: کتیرا کیلویی دویست و چهل هزار تومان است، گل¬ گاوزبان کیلویی صد و هشتاد هزار تومان، بابونه کیلویی سی هزار تومان است و بی¬شمار از این گیاهان خودرو که خداوند به ما ارزانی داشته است. ما باید کارهایی را که تا امروز پولمحور بوده است به دانشمحور تبدیل کنیم؛
به ادامه مطلب بروید
میتوانید بعضی از گیاهان را در باغچهی حیاط خانهتان بکارید و از آنها استفاده کنید. باغبانی هم شما را مشغول میکند و در عین حال یکی از آن فعالیتهای فیزیکی مناسبی است که به زیبایی اندام شما کمک میکند. با ما باشید تا بیشتر با دنیای این گیاهان آشنا شوید.
استفاده از برگهای بادیان رومی در سالادها، خورشها و سسها و همچنین جوشاندهی آن به هضم غذا کمک کرده و باعث تسکین سرفه میشود.
اندر باغچه: این گیاه زیبایی خاصی به باغچهی شما خواهد بخشید. بهتر است که بادیان رومی را پشت همهی سبزیجات معطر و گلهای دیگر بکارید چون ارتفاع این گیاه گاه تا 1 متر هم میرسد برای همین هم جلوهی زیبایی به باغچه و گلهای دیگر میدهد. زنبورها و پروانهها و پرندههای کوچک عاشق بادیان رومی هستند و خیلی زود باغچهتان تبدیل به بهشت کوچک زمینی میشود.
اندر قوری: برگها و گلهای خشک بادیان رومی برای تهیهی جوشانده مناسباند. برای این کار 1 قاشق چایخوری بادیان رومی خشک را با یک فنجان آب جوش دم و نوش جان کنید.
اگر وقت خواب فرا رسیده اما خواب به چشمهای شما نمیآید یک فنجان بابونهی داغ کمکتان میکند. بابونه اعصاب را آرام و به شما کمک میکند تا به بی خوابی شبانه غلبه کنید.
اندر باغچه: بابونه گیاه یک ساله است و گلهای کوچک زیبایی میدهد که شبیه گل مینا میباشند. برای همین هم این گیاه بین گلهای دیگر میدرخشد. حواستان باشد جای زیادی به این گیاه اختصاص دهید تا خوب رشد کند.
اندر قوری: گلهای خشک بابونه برای تهیهی جوشانده مناسباند. یک قاشق چایخوری بابونه را با یک فنجان آب جوش به مدت 5 دقیقه یا کمی بیشتر بجوشانید و با کمی عسل یا لیموترش نوش جان کنید.
اگر به دنبال یک نوشیدنی محرک مغز و خنک کنندهی بدون کافئین میگردید نعناع انتخاب خوبی است. نعنا همچنین برای رفع دل درد و درد معده خوب است.
اندر باغچه: حتی ناشیترین باغبانها هم به راحتی میتوانند نعنا بکارند. برای عمل آوردن این گیاه معطر نیاز به باغچه هم ندارید بلکه در یک گلدان هم میتوانید نعنا بکارید. نعنا گونه متنوعی دارد که میتوانید بر حسب علاقهی خود انتخاب کنید.
اندر قوری: دم کردهی نعنا چه به صورت داغ و چه به صورت خنک بسیار خوشمزه است. البته میتوانید نعنا را با گیاهان معطر دیگری مانند رزماری یا بادرنجبویه، آویشن و غیره مخلوط کنید.
جوشاندهی بادرنجبویه بدون کالری است و برای مقابله با اضطراب و بیخوابی مناسب است. برای همین اگر احساس میکنید استرس کاری زیادی دارید میتوانید روی یک فنجان جوشاندهی بادرنجبویه حساب کنید.
اندر باغچه: بادرنجبویه جزو خانوادهی نعنا محسوب میشود. یعنی رویش آن زیاد است. بنابراین امکان دارد زود همهی باغچهتان را بگیرد. برای همین باید حواستان باشد اجازه ندهید زیاد پخش شود. هر وقت که این گیاه معطر را کاشتید خیالتان راحت باشد که تا چند فصل بادرنجبویه خواهید داشت.
اندر قوری: با برگهای تازه یا خشک بادرنجبویه جوشاندهی خوش طعمی خواهید داشت. یک قاشق چایخوری برگ بادرنجبویه را با یک فنجان آب جوش دم کرده و میل کنید.
اصلا وجود رزماری در هر آشپزخانهای لازم است آن هم برای بهتر کردن طعم غذاها و یا به عنوان جوشانده. رزماری روی حافظه تاثیر مثبت میگذارد و هوشیاری افراد را بالا میبرد. اگر سرتان مدام در کتاب است و یا در اداره سخت مشغول کار هستید باید بدانید که رزماری میتواند دوست خوبی برای رفع خستگی و خمودگی باشد. این گیاه معطر همچنین حاوی ویتامین A، B،C و E میباشد.
اندر باغچه: رزماری عاشق خاک تمیز است. برای چیدن رزماری بهتر است از قیچی استفاده کنید تا راحت تر باشید و دستهایتان کثیف نشود.
اگر وقت خواب فرا رسیده اما خواب به چشمهای شما نمیآید یک فنجان
بابونهی داغ کمکتان میکند. بابونه اعصاب را آرام و به شما کمک میکند
تا به بی خوابی شبانه غلبه کنید
اندر قوری: یک شاخهی کامل رزماری را در قوری حاوی آب داغ بیندازید یا اینکه برگهای خشک آن را دم کنید. باید بدانید که رزماری به خوبی با سبزیجات معطر دیگر مخلوط میشود و طعم بهتری میگیرد.
گل گاوزبان آرامبخش و نشاط انگیز است. از این گذشته اگر به دنبال یک گیاه ضدالتهاب میگردید میتوانید به این گیاه اعتماد کنید. گل گاوزبان برای تسکین گلودرد، سرفه و سرماخوردگی نیز مفید میباشد.
اندر باغچه: گل گاوزبان گیاه حاصلخیزی است و کشت آن خیلی ساده است. این گیاه عاشق آفتاب است و گلهای آبی خوش رنگی دارد. موقع چیدن این گیاه دستکش بپوشید تا دستهایتان دچار خارش و زخم نشود. به خاطر اینکه برگهای این گیاه پوشیده از پرزهای خاردار است.
اندر قوری: از برگها و گل خشک شده گل گاوزبان برای تهیهی جوشاندهی گرم استفاده کنید. میتوانید عسل، لیموترش و چند تکه یخ را با دم کردهی گل گاوزبان مخلوط کنید تا یک نوشیدنی خنک و خوشمزه داشته باشید.
مادر
پیتر رابیت پس از بازگشت پیتر در یک روز پرمخاطره از باغ آقای مک گرگور یک
لیوان بابونه به ایشان داد تا ناراحتی معده وی را تسکین بخشد و او را
بخواباند. لیکن مصرف دارویی و طبی بابونه قبل از داستان پیتر رابیت آغاز
شده بود. مصریها، رومیها و یونانیان باستان از گلهای بابونه برای درمان
آفتابزدگی، تب ها و قولنج استفاده می کردند. آلمانیها برای توصیف بابونه از
عبارتی به نام "alles zutraut"
استفاده می کنند که مفهوم این عبارت این است: "بابونه هر دردی را درمان می
کند". مصرف چای یا عصاره مایع بابونه آلمانی می تواند در تسکین دردهای
ناشی از گاز، سوزش سردل و زخم ها مفید واقع شود. مصرف کرم یا پماد بابونه
به عنوان داروی موضعی روی پوست می تواند در کاهش علایمی نظیر پسوریازیس،
اگزما یا سوختگیهای پرتو درمانی سرطان مفید واقع شود. پماد بابونه در ترمیم
زخمهایی که بهبود آنها مستلزم مدت زمان طولانی است، مؤثر واقع میشود. می
توانید گلهای بابونه خیس خورده یا تنتورهای این گیاه (محلولهای تهیه شده از
گیاه مزبور، الکل و آب) را در داخل وان حمام بریزید و سپس در آن فرو روید.
اینکار به درمان یکسری از بیماریهای پوست از جمله بواسیر کمک می کند. برای
درمان سرماخوردگی بخور چای بابونه را که در داخل یک کتری ریخته یا چندین
قطره از روغن بابونه را که در آب جوش ریخته شده است، استنشاق کنید. پس از
سرد شدن چای، می توانید از آن برای شستشوی دهان یا غرغره به منظور کاهش درد
ناشی از بیماری لثه ها یا زخمهای دهان استفاده کنید. معرفی گیاه گلهای
کوچک مروارید گونه بابونه آلمانی میتواند معده،ریه ها و پوست تحریک شده را
درمان کند. گلهای این گیاه دارای طوقه های سفیدی است و به صورت چرخشی، قیفی
شکل وبا مرکز زردرنگ بزرگ میشود. پهنای آنها کمتر از یک اینچ است و روی
ساقه های بلند، و نازک سبز رنگ می رویند. گاهی اوقات بابونه وحشی نیز می
روید که ارتفاع آن از زمین چندان فاصله نمی گیرد و می توان آن را در کنار
مزارع و باغهای گیاهان دارویی مشاده کرد. ارتفاع این گیاه به سه پا می رسد.
بابونه شامل انواع بابونه اعم از بابونه آلمانی یا بابونه رومی (انگلیسی)
است. ترکیبات گیاه برای
تهیه چای بابونه گلهای آنرا در داخل کیسه های چای بسته بندی می کنند، یا
آنها را کوبیده و بخار می دهند که محتوای روغن آن که آبی رنگ است به طور
جداگانه قابل استخراج و بسته بندی باشد. روغن بابونه حاوی ترکیباتی است که
از ورم اعضای بدن جلوگیری می کند و در کاهش روند رشد باکتریها، ویروسها و
حتی قارچها مؤثر است. اشکال موجود بابونه آلمانی به صورت سرگل خشک، چای،
عصاره مایع و پماد موضعی یافت میشود نحوه مصرف بابونه
مصارف زیادی دارد. تحریک ناشی از سرماخوردگیها، زخمهای دیرخوب شونده، دمل
(آبسه ها)، ورم لثه هاپسوریازیس، اگزما، ناراحتیهای کودکان مانند آبله
مرغان، سوختگی در اثر کهنة بچه ها و قولنج در زمره دلایل متعارف مصرف چای
بابونه، شستشو با آن یا انواع تنتورهای این گیاه محسوب میشود. بابونه
معمولاً موقعی مورد مصرف قرار می گیرد که عارضه آشکار شده باشد. اگر برای
درمان زخم، آفتابزدگی یا هر نوع موقعیت جدی از بابونه استفاده می کنید ولی
علایم بیماری رفع نمی شود یا بدتر میشود، در اسرع وقت با پزشک معالج خود
مشورت کنید. *
برای درمان قولنج. زخم، درد معده، سوزش سردل و گاز از دو تا سه گرم این
گیاه که در آب داغ خیس خورده باشد، چای تهیه کنید و روزانه سه تا چهار بار
بین غذا از آن میل کنید، یا اینکه 5 میلی لیتر از تنتور 1:5 بابونه را
روزانه سه بار مصرف کنید. *
برای غرغره کردن و شستشوی زخمهای دهان یا بیماری لثه ها، از دو تا سه گرم
این گیاه که در آب داغ خیس خورده باشد، چای تهیه کنید سپس بگذارید سرد شود و
تا هر چند بار که می خواهید از آن استفاده کنید. * برای تسکین ریه ها به
هنگام سرما یا درمان سرفه چندین قطره از روغن اصیل این گیاه را در داخل آب
در حال تبخیر بریزید و سپس بخار مزبور را استنشاق کنید یا چای آنرا تهیه و
بخار را استنشاق نمایید. *
برای تسکین درد بواسیر، بریدگیها، اگزما یا گزش حشرات 1/4 پوند از گلهای
خشک بابونه را در هر بار شستشو مصرف کنید، یا از عصاره الکلی گلهای بابونه
در وان حمام استفاده کنید. *
برای استفاده از بابونه، به عنوان داروی شستشو از محلول 3 تا 10 درصد آن
استفاده کنید (گیاه مزبور در آب جوشانیده باشد که به این حالت چای بابونه
نیز گفته میشود). * برای درمان پسوریازیس، اگزما یا پوست خشک و فلسی، از کرم بابونه حاوی 3 تا 10 درصد محتوای داروی خالص بابونه استفاده کنید. نکات احتیاطی استفاده
از بابونه عموماً بی خطر است. لیکن چای غلیظ این گیاه می تواند سبب
استفراغ گردد. اگر به "ابروسیا" حساسیت دارید باید از مصرف بابونه بپرهیزید
چون این دو از یک تیره گیاهی هستند. از مصرف زیاد آن در دوران بارداری یا
شیردهی اجتناب ورزید. اگر باردار هستید موضوع مصرف آن را با پزشک معالج خود
در میان بگذارید. تداخل های احتمالی هیچگونه
گزارشی مبنی بر تأثیر و تأثر دو جانبه بابونه با سایر داروها وجود ندارد.
اما احتمالاً، بهتر است از مصرف بابوبه به هنگامی که فرد تحت درمان با
داروهای ضد انعقاد است، پرهیز شود
یکی از روشهای کاملا طبیعی که به کنترل احساسات منفی و اضطراب کمک میکند استفاده از گیاهان است. اضطراب
و استرس 7 سال از عمر آدم را بر باد میدهد و بقیه را به کامش تلخ میکند.
اما گویی در دنیای امروزه با این زندگیهای پرتنش به خصوص در شهرهای بزرگ
اضطراب و استرس جزو جداییناپذیر از زندگی روزمره است و باید به نوعی با آن
کنار آمد. استرس یکی از بیماریهای جدی زمانهی ماست. خوشبختانه این روزها
روشهای متعددی برای غلبه بر استرس و فشارهای روحی وجود دارد مانند یوگا،
ریلکسیشن، ماساژ و غیره. علاوه بر اینها یک روش
کاملا طبیعی دیگری نیز وجود دارد که به کنترل احساسات منفی و اضطراب کمک
میکند. بله استفاده از گیاهان. حتما شما هم شهرت گل گاوزبان را در کاهش
استرس شنیدهاید. باید بدانید که علاوه بر گل گاوزبان گیاهان دیگری هم
هستند که استرس و اضطراب را از شما دور میکنند. زالزالک زالزالک
خواص آرام بخشی دارد. کپسولهای این گیاه تپش قلب، حالتهای عصبی، زودرنجی
یا احساسات افراطی را کاهش داده و ضربان قلب را تنظیم میکند. تمام
اینها هم باعث میشود که آرامشتان را بازیابید و اضطرابتان کمتر شود. در
این صورت خواب راحتی هم تجربه میکنید. اسطوخودوس اسطوخودوس
یک گیاه ضد اضطراب است. این گیاه به راحتی میتواند اعصابتان را آرام و
عضلاتتان را شل کند. میتوانید روزانه دو تا سه فنجان دم کردهی اسطوخودوس
میل کنید. از این گیاه مفید برای رفع اختلالات خواب، سردرد و ناراحتیهای
عصبی نیز استفاده میشود. در واقع دم کرده این
گیاه مانند یک مسکن عمل میکند که سیستم عصبی را آرام کرده و اختلالات خواب
را رفع میکند. روغن یا افشرهی خوراکی اسطوخودوس نیز برای کاهش و درمان
استرس و فشارهای روحی توصیه میشود. البته استفاده از افشرههای خوراکی
برای زنان باردار، شیرده و کودکان توصیه نمیشود. گیاه جینسنگ گیاه
جینسنگ برای مقابله با استرس و تقویت سیستم ایمنی بدن فوقالعاده است. این
گیاه به طور موثر با اضطراب مقابله کرده و خواب راحتی را برای شما به
ارمغان میآورد. میتوانید از کپسولهای 25 تا 50 میلیگرمی عصارهی خشک
جینسینگ استفاده کنید. دکتر داروساز میتواند در مورد میزان مصرف آن
توضیحاتی به شما بدهد. توجه داشته باشید که دورهی درمانی با این گیاه
نباید بیش از 3 ماه طول بکشد. بادرنجبویه بادرنجبویه خواص آنتی اکسیدانی دارد و دم کردهی آن نیز آرامشبخش است و با اضطراب مقابله میکند. به عقیدهی محققان این گیاه اختلالات عصبی مانند خوابی، نگرانی و آشفتگی را برطرف میکند. از روغن این گیاه نیز برای رفع تنشهای عصبی استفاده میشود. سنبل الطیب سنبل
الطیب یک درمانگر همه کاره است. دم کرده یا کپسولهای آن آرامبخش اعصاب
است، حالتهای عصبی را کاهش داده و کیفیت خواب شما را بهبود میبخشد. در
واقع این گیاه خواب راحتی برای شما فراهم میکند بدون اینکه بعد از مصرف آن
دچار خوابآلودگی شده باشید. بابونه بابونه
هم یکی از آن گیاهان همهکاره هست. علاوه بر اثر مفیدی که روی پوست
میگذارد آرامبخش، ضداسپاسم، ضد التهاب، ضدعفونیکننده، بادشکن و
برطرفکنندهی جراحات میباشد. اگر دچار حالتهای عصبی شدهاید، مضطرب،
نگران، آشفته، بیخواب هستید و سردردهای عصبی و میگرنی گرفتهاید بابونه را
دریابید. این گیاه به جذب مواد معدنی کمک زیادی میکند. توصیه میکنیم از
عطار یا دکتر داروساز نحوهی مصرف این گیاه را بر حسب نوع نیازتان جویا
شوید. گیاه رازک رازک
قدمتی هزاران ساله دارد. این گیاه آرامبخش و خوابآور طبیعی است. 15 گرم
گیاه رازک را در یک لیتر آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت حدود 10 دقیقه
بجوشد. سپس بگذارید محلول به دست آمده خنک تر شود و سپس آن را صاف کنید. میتوانید روزانه 2 تا 3 فنجان از این دم کرده میل کنید. مصرف این جوشانده برای درمان دل شوره، نگرانی و استرس بسیار مفید است. چند توصیهی کلی اول
از همه بدانید که شما تنها نیستید این روزها اضطراب و استرس همهگیر شده
است. همه درگیر این مشکل هستند باید راهی برای کاهش آن پیدا کرد. به طور منظم ورزش کنید. مواد غذایی متنوعی در برنامهی غذاییتان بگنجانید. مصرف الکل، دخانیات و کافئین زیاد را کاهش دهید. به اندازهی کافی بخوابید. روی تنفستان تمرکز کنید. به آرامی و از شکم نفس عمیق بکشید. زمانی که اضطراب تمام وجودتان را میگیرد دستهایتان را خیلی محکم مشت و سپس رها کنید. به خاطرات خوبتان فکر کنید و سعی کنید ترس را با غرق شدن در خاطرات خوب از خود دور کنید.
پژوهشگران پارک علم و فناوری گیلان با خالص سازی ماده موثره گیاه دارویی بابونه مادهای را برای استفاده از صنایع دارویی و بهداشتی تولید کردند.ریحانه سریری خیاط زاده مجری طرح در گفتگو با خبرنگار مهر، با اشاره به خواص گیاه بابونه گفت: این گیاه دارویی خواص آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریایی دارد و برای تسکین دردهای عضلانی، رفع ورم روده و درمان زخمهای دهانی مورد استفاده قرار میگیرد.وی از مطالعاتی بر روی این گیاه خبر داد و اظهار داشت: به منظور استخراج، شناسایی و خالص سازی مواد موثره ضایعات گل بابونه مطالعاتی انجام شد.
سریری با بیان اینکه این گیاه دارویی در برخی از نقاط استان گیلان به صورت خودرو رشد میکند، خاطر نشان کرد: در این پروژه تحقیقاتی اقدام به خالص سازی و بررسی خواص دارویی ماده موثره در ضایعات این گیاه شد.
مجری طرح یادآور شد: ماده به دست آمده از این تحقیقات در صنایع تهیه مواد دارویی و عصاره سازی، استفاده از آن به عنوان نرم کننده و پاک کننده در صنایع آرایشی و بهداشتی و به عنوان مواد تقویت کننده و بهبود دهنده مو و پوست قابل استفاده است.
پوست گردو برای تیره کردن مو :
پوست
گردو برای تیره کردن مو بسیار موثر است. اما از آن جا که رنگ می دهد هنگام
کار کردن با آن از دستکش استفاده کنید. برای تهیه مواد، ۲ قاشق غذاخوری
پوست گردوی خرد شده را در پارچه ببندید و در ۳ پیمانه آب جوش به مدت ۲۴
ساعت قرار دهید. پس از شامپو کردن، مو را با آب پوست گردو بشویید.
بابونه و کالاندولا برای موهای بور :
شست
وشوی هفتگی با این دو گیاه، کدر بودن موی بور را برطرف می کند و مانع از
ایجاد تیرگی مو بر اثر قرار گرفتن در معرض اشعه ماورای بنفش خورشید می شود.
برای تهیه مواد شست وشو، ۴ پیمانه آب را در قابلمه ای از جنس آلومینیوم
بجوشانید، نصف پیمانه گل خشک بابونه و نصف پیمانه گل خشک کالاندولا را به
آب اضافه کنید و زیر گاز را خاموش کنید، بگذارید به مدت ۳۰دقیقه دم بکشد.آب
آن را از صافی رد کنید و بگذارید سرد شود. این آب به مدت یک هفته قابل
نگهداری در یخچال است. برای استفاده، موها را بشویید، با حوله خشک کنید.
سپس مایه تهیه شده را به موها بپاشید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماند.
رزماری و مریم گلی برای داشتن موی قهوه ای :
استفاده
ماهانه از این گل ها، به طور چشمگیری مو را تیره می کند. برای تهیه این
محلول، ۲پیمانه مریم گلی تازه یا خشک، یک و نصف پیمانه رزماری تازه یا خشک و
یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را در قابلمه ای بریزید و تا لب گل ها را با آب
بپوشانید و پس از به جوش آمدن، حرارت را کم کنید و بگذارید به آرامی
بجوشد.در صورت نیاز آب بیشتری به آن اضافه کنید. این آب باید به مدت ۶ ساعت
روی حرارت کم بجوشد. پس از ۶ ساعت آن را از صافی رد کنید، سرکه سیب به آن
اضافه و خوب مخلوط کنید. پس از شامپو کردن مو را با این ماده بشویید.
حنا برای داشتن موی قرمز متمایل به طلایی :
با
حنا می توان هایلایت کم رنگ یا پررنگ در موهای قرمز و قهوه ای ایجاد کرد.
برای ایجاد رنگ قرمز متمایل به طلایی، ۲۰۰ گرم پودر حنا و ۲ پیمانه آب لیمو
را در ظرف غیرفلزی مخلوط کنید. بگذارید مواد به مدت ۴تا۶ ساعت بماند تا
کمی غلیظ شود. حنا را به مو بمالید و با پلاستیک ببندید. پس از ۲ تا ۳ساعت،
موها را بشویید.