کشف خواص جدیدی از دو ماده خوراکی دارچین و کاکائو

دارچین از بروز بیماری آلزایمر جلوگیری می کند

تحقیقات اخیر پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا واقع در سانتاباربارا نشان می دهد که دارچین از بروز برخی بیماری های عصبی از جمله آلزایمر جلوگیری می کند.
به تازگی دو ترکیب در دارچین دیده شده است که از بروز زوال عقل جلوگیری می کند.
این دو ترکیب cinnamaldehyde و epicatechin نامیده می شوند.
آلزایمر یک بیماری پیش رونده عصبی است که به مرور زمان منجر به تخریب غیر قابل برگشت نورون ها و توانایی های فکری می شود.

دارچین علاوه بر پیشگیری از بیماری آلزایمر، در درمان بیماری دیابت نیز موثر است.
برخی از دیگر فواید دارچین عبارتند از :

• کاهش کلسترول
• محافظت دربرابر بیماری های قلبی
• موثر در درمان بیماری های لنفاوی
• جلوگیری از بوی بد دهان
• درمان سنتی دندان درد
• درمان سرفه مزمن
• آرامش سیستم اعصاب
• دارای خواص ضدقارچی، ضد ویروسی، ضد باکتریایی، ضد عفونی
• درمان سنتی زخم معده
• درمان گرگرفتگی در زنان یائسه
• خواص ضد التهابی
• موثر در درمان شپش شر
• کاهش درد مفاصل
• جلوگیری از تجمع ناخواسته پلاکت خون
• افزایش سیستم ایمنی بدن
• درمان سوهاضمه
• کاهش خستگی
• کاهش عفونت های ادراری
• سرشار از منگنز، فیبر، آهن و منگنز

پودر کاکائو برای افراد چاق مفید است

مطالعات اخیر محققان داشگاه ایالتی پنسیلوانیا نشان می دهد که پودر کاکائو باعث می شود تا بدن افراد چاق، نظارت بهتری روی بیماری های التهابی مانند دیابت داشته باشد.
کاکائو علاوه بر دیابت در درمان کبد چرب نیز موثر است و این اثربخشی در افراد چاق بیشتر به چشم می خورد.